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jeudi 29 janvier 2015

Gâteau au fromage - cheesecake (sans cuisson)





Le gâteau au fromage est une spécialité à base de fromage, le plus souvent du fromage frais ou fromage blanc,

vendredi 23 janvier 2015

Le gâteau russe aux amandes




Le gâteau russe est un gâteau composé de trois couches de pâtes (une couche de pâte feuilletée, une couche de génoise et en dernier une couche de pâte feuilletée), intercalées par la crème diplomate et

La crème diplomate



La crème diplomate est le mélange de crème pâtissière, gélatine et crème chantilly, on obtient donc

jeudi 21 août 2014

samedi 9 août 2014

mardi 29 juillet 2014

Liste pâtisserie française

Pour consulter la recette cliquer sur la description à droite de l'image.









Gâteau Barbie en trois dimensions














Gâteau Spiderman













Gâteau Dora















Gâteau Hello kitty















le gâteau roulé (rolled cake)














Gâteau praliné (praline cake)














Gâteau mousse au chocolat
















Le gâteau Tiramisu














Les minis fraisiers











Les tartelettes aux fraises et les tartelettes aux fruits













Tarte au flan







Jardinière aux fruits
















La recette de base de la pâte sucrée (Pour tartelette, gâteau sablé....)













Le bavarois au citron












Le bavarois à l'orange















La génoise commerciale












Biscuit imprimé pour décoration gâteau la mousse au chocolat














Les mille feuilles













Les madeleines













Les cupcakes à la mousse au chocolat















Les muffins américains












Biscuit fortune ou biscuit chinois avec messager (fortune cookies)













Gâteau aux amandes














Les coupes de fraise














Les amandines














Les tartelettes au citron















Le fraisier














Le gâteau opéra (opera cake)













Les boudoirs ou biscuit à la cuillère












La recette de base de la pâte à choux













Les éclairs














Le saint honoré













Les cygnes à la pâte à choux















Le Paris Brest (pâte à choux)














Les guimauves maison














Les minis mouskoutchou















Gâteau sous forme ballon












Gâteau drapeau d'Algérie (one two three viva l'Algérie)














Le fondant à rouler












Gâteau damier (checkerboard cake)















Gâteau zébré














Gâteau Moka













Les Babas









Gâteau russe aux amandes













Gâteau au fromage - cheesecake (sans cuisson)




 




Gâteau au fromage - Cheesecake cuit au four



Gâteau triangle







Clafoutis aux abricots