Tarte au flan

Ingrédients :
-Une quantité de pâte sucrée (la recette est postée dans mon blog voici le lien)
-La crème pâtissière: il y a la crème pâtissière commerciale et la crème pâtissière réalisée avec des  ingrédients maisons.

Préparation:

Mettre une quantité de pâte sucrée sur une table de travail farinée;

Fariner le moule à tarte;

Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie épaisseur 7mm;

Soulever la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie;

Déposer la pâte sur le moule à tarte;

Chemiser bien le moule;

Enlever l’excédent de pâte;

Remplir le moule par la crème pâtissière;

Égaliser bien la surface, de préférence la crème et la pâte sont en même niveau (pour que la pâte ne sera pas cramée), mettre ensuite au four préchauffé à 210°C, le plat tout en haut;

Il faut que la surface de la tarte devienne dorée;

Vous pouvez la démouler et mettre sur un plat;

Cette tarte m'a donné 08 petits morceaux;

Bonne dégustation;