Les minis mouskoutchous (des pièces individuelles)

Pour réaliser ces minis mouskoutchou on a besoin de :
-La pâte : la même pâte utilisée pour la réalisation des madeleines, pour la recette cliquer ici;
-Les amandes effilées grillées;
-La gelée ou le nappage ou la confiture d'abricot;

Les étapes:

Beurrer les moules à mouskoutchou;

En se servant d'une poche à douille, remplir la moitié des moules par la pâte;

Mettre les moules sur un plat allant au four et cuire dans un four préchauffé à 210°C pendant 20mn ou jusqu'à doré;

Quant les gâteaux sont cuits, laisser refroidir puis démouler;

Étaler la gelée sur toute la surface et décorer le dessus par les amandes effilées;