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jeudi 29 janvier 2015

Gâteau au fromage - cheesecake (sans cuisson)





Le gâteau au fromage est une spécialité à base de fromage, le plus souvent du fromage frais ou fromage blanc,

vendredi 23 janvier 2015

Le gâteau russe aux amandes




Le gâteau russe est un gâteau composé de trois couches de pâtes (une couche de pâte feuilletée, une couche de génoise et en dernier une couche de pâte feuilletée), intercalées par la crème diplomate et

La crème diplomate



La crème diplomate est le mélange de crème pâtissière, gélatine et crème chantilly, on obtient donc